Maricel E Presilla 저자(글)
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"매우 상세하고 인류학적, 역사적, 문화적 정보가 풍부한 이 책은 라틴 요리에 대해 배우거나 더 잘 이해하고 싶을 때마다 가장 먼저 참고하는 책입니다."
